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转基因大豆油和非转基因大豆油有何不同?

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转基因大豆油和非转基因大豆油有何不同?

发布日期:2020-09-12 作者: 点击:

要知道转基因大豆油和非转基因大豆油之间的区别,首先我们需要了解一下这两种油到底是什么样的?

什么是转基因大豆油?

转基因食品就是移动动植物的基因,并加以改变,制造出具备新特征的食品种类。而转基因大豆主要是把某些细菌的基因接入大豆的植株中,这样就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭,而转基因大豆其实有一定的危险性,因为在基因转入过程中,由于不可预见的基因突变,可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等,所以涉及到转基因的安全问题。

转基因大豆油市场上比较多见,由于采用的是从国外进口的转基因大豆,所以大豆油也是转基因的。

什么是非转基因大豆油?

相比于转基因大豆油来说,非转基因大豆油中含有更高的不饱和脂肪酸,更容易被人体吸收消化,此外,它含有对人体健康有益的亚麻酸,亚油酸和丰富的维生素E等多种营养成分。其中,亚油酸是人体每日所需的脂肪酸,扮演着人体清道夫的角色,清除人体内的“垃圾”、“毒素”,而且,由于亚油酸不能由人体自身合成,所以需要从食用油里摄取,常吃大豆油可以强身健体,还可以帮助人们滋润皮肤。

非转基因大豆油还包含棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60%,亚油酸5-9%,脂肪酸组成比非常好,可以降低血清中的胆固醇含量,是一种很好的食用油。

为什么建议选择使用非转基因大豆油?

非转基因大豆油,采用纯物理压榨工艺,无添加化学药品,无化学防腐抗氧化剂,无化学溶剂污染,确保产品安全,营养,美味,符合营养和健康需求,适合长期放心食用。

而且,大豆油中还含有大量亚油酸,亚油酸是人体日常所需的脂肪酸,具有重要的生理功能,儿童缺乏亚油酸,皮肤变得干燥,鳞屑增厚,发育生长迟缓,老人缺乏亚油酸,会引发各种疾病。综上所述,非转基因大豆油优点多多,令人赞叹。

简单的说,转基因食品就是在破坏了原来食品原料的遗传基因后,又加入了新的基因组织,这是科技发展的结果,当然,科技的发展也给人们带来许多的副效应,而且许多新的产品和事物产生的时候,我们往往只关注它的优点,而它的副作用却在很久后才被发现。


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