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你家做饭用什么油?大豆油和调和油经常使用吗?

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你家做饭用什么油?大豆油和调和油经常使用吗?

发布日期:2020-08-18 作者: 点击:

你家做饭用什么油?大豆油调和油经常使用吗?

大豆油

大豆油是从大豆中提取的一种油,是日常生活中的食用油之一。大豆油清晰透明,越浅的质量更好。大豆油富含亚油酸,是人体必需的脂肪酸,适用于日常烹饪中的油炸、油炸和油炸。

调和油

调和油是根据人类需要将两种以上的精制油混合而成的食用油,一般由大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油等组成,适用于日常烹调中的冷拌、蒸、炸。

我家库存的油有花生油,玉米油,橄榄油,茶花油,日常烹饪一般都是以花生油为基础,油炸、油炸、炖煮都可以使用。因为花生油非常油腻,容易起泡,不适合油炸,所以油炸菜用玉米油制作,而非转基因的玉米油是购买的。橄榄油和山茶油,这两种油营养丰富,但价格也相对较高,所以一般用于食疗。

如果你在大豆油和调和油之间选择,虽然调和油是根据人类需要准备的,这更符合人类健康需要,但我更喜欢使用大豆油,因为大豆油有非转基因产品可供选择。调和油如果你仔细看,你可以看到油含有转基因大豆和转基因菜籽油,你买的时候要注意。


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